Suyun önemi, canlıların yaşamlarını sürdürmesi için gereken en temel unsurlardan biridir. Canlıların hayatlarını sürdürmesi için gereken en temel iki unsur su ve oksijendir. Canlıların yaşam faaliyetlerini devam ettirebilmesi için organizmaların suya ihtiyacı vardır. Su, canlı yaşamının devamını sağlayan en zorunlu maddedir diyebiliriz. İnsanlar herhangi bir gıda tüketimi yapmadan sadece su içerek beş hafta boyunca hayatta kalabilirler. Fakat insanlar hiç su tüketmeden en fazla 7-12 gün kadar yaşayabilirler. İnsan vücudunun %62-67'si sudan oluşurken, hayvanlarda ise bu oran %60-70'tir. En küçük organizmadan en büyük organizmaya kadar tüm hayat faaliyetlerinin sürdürülmesini sağlayan önemli madde sudur. Su, dolaşım sistemi ve sindirim sisteminin çalışması için gereken en önemli madde olmakla birlikte, vücutta bulunan artık ve zehirli maddelerin de vücuttan dışarı atılmasını sağlayan temel unsurdur. Kısacası "su hayattır" ifadesi, suyun önemi için söyleyebileceğimiz en kısa ve en anlamlı cümledir.

Sağlıklı bir insanın vücudun temel görevlerini yerine getirebilmesi için günde en az 1.5 litre su tüketmeye ihtiyacı vardır. Eğer bir kişi protein bakımından zengin ürünlerle beslenirse, proteinlerin parçalanması için idrar atması ve idrar miktarının da buna göre çoğalması doğaldır. Bu durumda kişinin su kaybı artmakta ve suya duyduğu gereksinim de çoğalmaktadır. Bir kişi su gereksinimini üç yolla karşılar. İlk olarak doğal içme suyu ile, ikinci olarak besin maddelerinin bileşenlerinde yer alan su, son olarak ise metabolik sudur. Suyun az tüketilmesi bireylerde birçok yaşamsal probleme yol açmaktadır. Kişide konsantre kaybı, aşırı yorgunluk, böbrek yetmezliği ve daha birçok ciddi sağlık sorunları ile karşı karşıya kalabilir. Bir insanda oluşan %20'lik su kaybı kişinin ölümü ile sonuçlanmaktadır. Bu nedenle kişi, vücuttan kaybettiği su kadar yeterli miktarda da su tüketimini sağlamalıdır. İdeal bir şekilde su tüketimi, insan vücudunda bulunan hücrelerin kendini yenilemesine faydalıdır. Sizlere suyun önemi ile ilgili en önemli maddeleri şu şekilde sıralayabiliriz.

Canlıların yaşamında ve sağlığında bu derece önem taşıyan su, mutlaka tüketimine dikkat edilmesi gereken bir maddedir. Sağlıklı bir yaşam için su tüketimini ihmal etmemeli, vücudunuza, boyunuza ve kilo oranınıza göre su tüketmelisiniz. Özellikle sporcuların normal insanlara göre %5 fazla su tüketmesi şarttır. Çünkü kaybedilen su miktarının tekrar vücuda alınması gerekmektedir. Su tüketmeyi alışkanlık haline getirmeyi ve yaşamınızın en önemli parçası olduğunu bilmenizi tavsiye ediyoruz.