Suyun Özellikleri Suyun özelliklerinin her açıdan ayrı ayrı incelenmesi, yaşam için ne kadar önemli bir kimyasal bileşik olduğunun somut kanıtlarını sunar. Fiziksel açıdan incelendiğinde, suyun özellikleri bakımından evrende bulunan diğer moleküllerden onu özel kılan birçok faktör vardır. Dünya üzerinde yaşamın kimyası ele alındığında, su vazgeçilmez bir bileşiktir. Kimyasal Özellikler Su, kimyasal özellikleri bakımından karmaşık olmayan, renksiz, tatsız ve kokusuz bir bileşik olup, evrende en çok bulunan ve en hafif element olan hidrojen atomu ile yine suyun kendi gibi canlılar için oldukça önemli olan oksijen atomundan oluşur. Bir su molekülünü oluşturmak için iki adet hidrojen atomu ile bir adet oksijen atomu kimyasal olarak birleşir. İki hidrojen atomu da hidrojen bağıyla, kendilerinde daha büyük ve ağır olan oksijen atomuna bağlanır. Hidrojen atomlarının kurdukları bağlar arasındaki açı 104,5 derecedir ve bu açı "bağ açısı" olarak adlandırılır. Geometrik ve Elektriksel Özellikler Suyun geometrik olarak incelendiğinde düzgün dört yüzlü biçiminde bir şekil elde edildiği görülür. Bu şeklin tepe noktasında oksijen, birbirlerine komşu olmayan iki köşede hidrojen atomları ve diğer köşelerde de ortaklanmamış serbest elektronlar vardır. Su molekülü elektriksel yük bakımından nötrdür. Ancak, bir molekülün kendi içerisinde, pozitif yüklü hidrojen atomları ve negatif yüklü ortaklanmamış elektronlar sebebiyle elektriksel yük farkları vardır. Suyun bu özelliği, ortaya iki adet kuvvet çıkarmaktadır: Adezyon ve Kohezyon Kuvveti. Adezyon ve Kohezyon Kuvveti Kohezyon kuvveti, aralarında oluşan hidrojen bağı sayesinde su moleküllerinin dağılmadan beraber durmasını sağlar. Adezyon kuvveti ise su moleküllerinin başka madde moleküllerine bağlanmasını sağlar. Bunun sonucu olarak suyun ıslatma özelliği ortaya çıkar. Su, moleküllerinin sahip olduğu bu kuvvetler sayesinde yüzeylere tutunabilir veya ince bir boruya tırmanabilir. İlk su molekülleri borunun kenarlarına yapışarak diğerlerinin üzerinden kolayca geçmesine olanak sağlar. Bu özellik neredeyse tüm bitkilere boylarını uzatıp güneş ışığından daha fazla yararlanarak topraktan beslenme noktasında büyük bir avantaj sağlar. Yüzey Gerilimi Su, her sıvının sahip olduğu yüzey gerilimine de sahiptir. Su yüzeyindeki moleküller içerideki moleküller tarafından bir çekim kuvvetine maruz kalır. Bu olay da su yüzeyinin ince bir zar gibi gerilmesini sağlar. Suyun bu özelliği sayesinde bazı tür böcekler ve kısa süreli de olsa suda yürüyen kertenkeleler su üzerinde yürüyebilirler. Kaynama ve Donma Noktaları Suyun kaynama ve donma noktaları da yaşam için özel sayılabilecek bir duruma sahiptir. Donma ve kaynama noktalarının yüksek oluşu, ortalama sıcaklıklarda suyu sıvı halde tutarak canlı yaşamına olanak sağlar. Tüm bu özelliği sağlayan moleküllerin oluşmasını sağlayan hidrojen bağlarıdır. İletkenlik Özelliği Su, halk arasında bilinenin aksine iyi bir iletken değildir. Çünkü, bahsedildiği üzere saf su molekülleri nötr haldedir. Suyu iletken kılan içerisine karışan mineral tuzlar ve karbondioksit bileşikleridir. Bu maddelerin suyun içerisinde iyonize olması elektrik iletkenliğini sağlamaktadır. Saf su molekülü de hidroksit (+) ve hidronyum (-) iyonlarına ayrışarak iletken olabilir fakat, bu iletkenlik zarar verecek büyüklükte akım taşıyamaz. Canlı Hayatındaki Önemi Suyun tüm kimyasal ve fiziksel özelliklerinin yanı sıra, canlı hayatındaki önemi de bizler için suyun belki de en önemli özelliğidir. Su, hücresel faaliyetlerin hemen hemen hepsinde oldukça önemli bir rol oynamaktadır. Sindirim sonucunda elde edilen küçük moleküllerin hücreye taşınması, hücresel sindirim ve atıkların taşınmasından sorumlu olan bileşik sudur. Bir insan yemek yemeden uzun süreler canlı kalabilir fakat, su olmadan bunun olması mümkün değildir. |
.jpg "Sirkeli Suyun Faydaları Nelerdir?")
Kerami
21 Temmuz 2024 PazarSuyun geometrik ve elektriksel özelliklerini anlamakta zorlanıyorum. Düzgün dört yüzlü biçiminde bir şekil elde ediliyor demissiniz. Bu özellik suyun neden nötr ama aynı zamanda yük farklılıklarına sahip olduğunu açıklıyor mu? Adezyon ve kohezyon kuvvetleri bu yük farklılıklarından mı kaynaklanıyor?
Cevap yazAdmin
21 Temmuz 2024 PazarKerami Bey,
Suyun geometrik ve elektriksel özellikleri gerçekten ilginç ve karmaşık olabilir. Su molekülü (H2O) iki hidrojen atomu ve bir oksijen atomundan oluşur. Oksijen atomu, hidrojen atomlarına göre daha elektronegatif olduğu için elektronları kendine doğru çeker ve bu da su molekülünde kutuplaşmaya neden olur. Sonuç olarak, su molekülünün oksijen tarafı kısmen negatif, hidrojen tarafı ise kısmen pozitif yüklenir.
Bu kutuplaşma, suyun nötr bir molekül olmasına rağmen, yük farklılıklarına sahip olmasını sağlar. Adezyon (farklı moleküller arasındaki çekim) ve kohezyon (aynı tür moleküller arasındaki çekim) kuvvetleri de bu kutuplaşmadan kaynaklanır. Kohezyon kuvvetleri, su moleküllerinin birbirine hidrojen bağları ile bağlanmasını sağlar. Adezyon kuvvetleri ise suyun farklı maddelere yapışmasına yardımcı olur (örneğin, suyun cam yüzeye yapışması).
Bu yüzden, suyun geometrik yapısı ve elektriksel özellikleri, onun nötr olmasına rağmen çeşitli yük farklılıkları ve kuvvetler göstermesini açıklar. Umarım bu açıklama yardımcı olmuştur.
Selamlar,