3 yufka ile su böreği nasıl yapılır?
Su böreği, ince yufkaların kullanıldığı geleneksel bir Türk lezzetidir. Peynir veya kıyma ile doldurulan bu börek, pratik tarifi ve lezzetiyle sofralarınıza zenginlik katacaktır. 3 yufka ile yapılan bu tarif, misafirleriniz için harika bir seçenek sunar.
Su böreği, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olup, ince yufkalar ile hazırlanan ve genellikle peynir veya kıyma ile doldurulan bir börektir. Bu makalede, 3 yufka kullanarak su böreği yapımının detaylı tarifini ve püf noktalarını bulacaksınız. Malzemeler Su böreği yapmak için gerekli malzemeler şunlardır:
Hazırlık Aşaması 1. Yufkaların Hazırlanması Öncelikle, yufkaları tezgah üzerine serin. Yufkaların birini en alta koyun. Üzerine sıvı yağ sürün. 2. İç Harcının Hazırlanması Bir kâsede beyaz peyniri ezin. İçine 1 adet yumurta, yoğurt, tuz ve isteğe bağlı olarak doğranmış maydanoz ekleyin. Karışımı iyice harmanlayın. 3. Katmanlama Yufkanın üzerine hazırladığınız iç harcından eşit miktarda koyun. İkinci yufkayı üzerine kapatın ve tekrar sıvı yağ sürün. İkinci yufkanın üzerine de iç harçtan serin. Üçüncü yufkayı kapatın. Pişirme Aşaması 1. Karışımın Hazırlanması Bir kâsede süt, 1 adet yumurta ve sıvı yağı karıştırın. Bu karışımı böreğin üzerine dökün. 2. Pişirme Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika, üzeri altın rengi olana kadar pişirin. 3. Servis Fırından çıkan su böreğini dilimleyerek sıcak servis yapın. Yanında yoğurt ya da salata ile sunum yapabilirsiniz. Püf Noktaları
Sonuç 3 yufka ile yapılan su böreği, hem pratik hem de lezzetli bir tarife sahiptir. Bu tarif, hem aile sofralarınızı renklendirecek hem de misafirlerinize sunabileceğiniz bir lezzet sunacaktır. Geleneksel Türk mutfağının bu eşsiz lezzetini denemenizi öneririz. |
